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Ametista Vino Spumante Rosso Dolce Moncaro

9,90 €
Tasse incluse

Vino con un bouquet molto intenso che dà il meglio di sé quando è giovane, entro 2 anni dalla vendemmia.

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Quantità
0

Alla vista: brillante, di colore rosso rubino con riflessi purpurei e spuma fine e persistente.
Al naso: l’aroma è intenso e caratteristico con note floreali di rosa e viola.
Al gusto: dolce e gradevole, morbido, caratteristico e delicato.

60 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Moncaro
Regione
Marche
Vitigni e impianti
100% Lacrima Nera
Zona di produzione
Marche, provincia di Ancona
Vinificazione
L’Ametista è uno spumante dolce naturale. Il mosto fiore viene separato dopo macerazione prefermentativa a freddo con le bucce, poi fermenta in autoclave per 3 mesi con aggiunta di lieviti selezionati per la presa di spuma.
Maturazione
Maturazione: il vino affina in bottiglia in magazzino termocondizionato.
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
9,5
Temperatura di Servizio
6°/8°
Abbinamenti
L'abbinamento più tradizionale è quello con la pasticceria secca, con i dolci da forno e con le crostate di frutta. Usato anche per la preparazione di macedonie.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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