Attilio Brut Contini
Attilio Contini, tra i fondatori della cantina, non avrebbe mai immaginato che il suo nome sarebbe diventato sinonimo di convivialità. L’antico vitigno Vernaccia diventato spumante, si è fatto amare per il suo saper rendere ogni giorno, degno di esser festeggiato.
Il profumo è delicato come un soffio di primavera e piacevole come un fiore inaspettato. Le bollicine brillano nel calice e solleticano il palato. Ama la cucina di mare, ma apprezza anche le carni bianche dai condimenti leggeri e gli stufati di verdure. L’ora del giorno che preferisce, però, è l’aperitivo.
Colore: Paglierino brillante perlage fine
Profumo: Delicato ma continuo, con piacevoli sentori di frutto
Sapore: Morbido, delicato, con buona rispondenza gusto olfattiva, completato dal tocco armonioso delle bollicine
Scheda tecnica
- Cantina
- Contini
- Regione
- Sardegna
- Vitigni e impianti
- 100% Vernaccia di Oristano
- Zona di produzione
- Valle del fiume Tirso
- Vinificazione
- Da una particolare selezione di uve Vernaccia e una fermentazione naturale metodo "Cuvée Close".
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,0
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamenti
- Ottimo cone aperitivo, predilige la cucina a base di pesce, si abbina alle carni bianche dai condimenti leggeri e agli stufati di verdure.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti