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Brunei Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Visualizza ingrandito

Brunei Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG La Tordera

9,80 € tasse incl.

La Tordera

La zona brunei prende il nome da un antica località coltivata a prunus, nome latino di prugna. Il vino ricorda il gusto della prugna selvatica poco matura.

Maggiori dettagli

Colore: Brillante, giallo paglierino scarico.
Perlage: Fine, più compatto.
Profumo: Fragrante miscela di fiori e frutti, con sentori di pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo e un leggero retrogusto di lime.
Sapore: Ricorda il profumo di mela, è fresco e nella sua armonia ha una notevole persistenza data dall’acidità evidente.

Cantina La Tordera
Regione Veneto
Vitigni e impianti 85% Glera 10% Bianchetta 5% Verdiso
Zona di produzione Vidor frazione Colbertaldo (TV)
Vinificazione Pressatura soffice con eliminazione della torchiatura e utilizzando uve non completamente mature.
Maturazione Presa di spuma: 4 settimane ad una temperatura di 15° C per esaltare l’acidità.
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Temperatura di Servizio 6°/8°
Gradazione in %Vol 11,5
Abbinamenti Risotto ai frutti di mare. “Scampi mojito”, scampi crudi innaffiati di olio al lime e mentuccia. Per la sua completa personalità è inoltre lo spumante eccellente per ricevimenti e brindisi.

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Brunei Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Brunei Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

La zona brunei prende il nome da un antica località coltivata a prunus, nome latino di prugna. Il vino ricorda il gusto della prugna selvatica poco matura.

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