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Bollicine

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Brut Maso Martis

23,00 € tasse incl.

Maso Martis

Dalla vinificazione di uve Chardonnay e Pinot Nero si ottiene questo metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, leggero sentore di lievito, dal carattere robusto e versatile, per tutte le occasioni di incontro.

Maggiori dettagli

Profumo: intenso, leggero sentore di lievito, gusto delicato e ben equilibrato, fresco ed elegante, colore paglierino scarico

Cantina Maso Martis
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni e impianti Chardonnay 70% Pinot Nero 30%
Zona di produzione Chardonnay e Pinot Nero innestati su Kober 5BB, sesto di impianto m 3,20 x 0,80, a pergola trentina.
Vinificazione Si esegue una vendemmia a mano in piccole casse; segue immediatamente una pressatura soffice delle uve intere di Chardonnay e di Pinot Nero lavorate separatamente.
Maturazione Dopo una permanenza sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi, viene eseguito il remuage manuale e quindi la sboccatura con successivo confezionamento.
Denominazione Trento DOC
Temperatura di Servizio 10°/12°
Gradazione in %Vol 12,5
Abbinamenti Ottimo con antipasti a base di pesce o di verdure; primi piatti e risotti; pesce a piacere.

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Brut

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Dalla vinificazione di uve Chardonnay e Pinot Nero si ottiene questo metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, leggero sentore di lievito, dal carattere robusto e versatile, per tutte le occasioni di incontro.

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