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Cartizze Dry Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Adami

19,50 €
Tasse incluse

Cartizze è il toponimo che identifica un’area di 106 ettari nel comune di Valdobbiadene. L’ipotesi più diffusa sull’origine del nome è quella che fa derivare il nome da “gardizze”, termine del dialetto locale che indica i graticci usati per la sovramaturazione delle uve. Distribuito nelle frazioni di Saccol ,San Pietro di Barbozza e Santo Stefano, il Cartizze ha profumo giovane, fruttato e gusto delicato. Ottimo aperitivo, si accompagna anche a dolci leggeri.

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Quantità
0

7 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Adami
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
100% Glera
Zona di produzione
Colline di Cartizze – Comune di Valdobbiadene
Vinificazione
Pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (17-19°C) con lieviti selezionati.
Maturazione
Affinamento e sosta sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi.
Denominazione
Valdobbiadene DOCG
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
11,0
Temperatura di Servizio
6°/8°
Abbinamenti
Si accompagna alle crostate di frutta alle focacce ed alla pasta frolla. Ideale alla conclusione di ogni pranzo importante.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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