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Un nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d'animo che il nuovo non dosato di Monte Rossa, composto prevalentemente da Chardonnay con una spruzzatina di Pinot nero, promette di regalare a chi lo sceglie.
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Un nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d'animo che il nuovo non dosato di Monte Rossa, composto prevalentemente da Chardonnay con una spruzzatina di Pinot nero, promette di regalare a chi lo sceglie.
Cantina | Monte Rossa |
Regione | Lombardia |
Vitigni e impianti | Chardonnay 95%, Pinot nero 5% |
Zona di produzione | Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro. |
Vinificazione | Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. |
Maturazione | Fermentazione 56% in tini d’acciaio a temperatura controllata e 44% in botti di rovere. Affinamento in bottiglia per oltre 24 mesi. |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Temperatura di Servizio | 6°/8° |
Gradazione in %Vol | 12 |
Abbinamenti | Ottimo come aperitivo o a cena tra amici |
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