CERCA IL TUO PRODOTTO
Utilizza i filtri per trovare più facilmente il tipo di prodotto che stai cercando.

Bollicine

Franciacorta Brut CruPerdu Visualizza ingrandito

Franciacorta Brut CruPerdu Castello Bonomi

23,50 € tasse incl.

Castello Bonomi

Il Franciacorta Brut CruPerdu è la star di Castello Bonomi, il Franciacorta più richiesto, il simbolo della Tenuta.

Maggiori dettagli

Colore giallo paglierino limpido e brillante, con spuma abbondante, perlage molto persistente e sottile.
Profumo Fragrante e intenso, di crosta di pane appena sfornato, e poi, inebriante, di fiori bianchi come il biancospino e il  tiglio e di frutta appena tagliata: subito ananas e poi pesca bianca.
In bocca è pieno, fresco, piacevolmente acidulo con uno stuzzicante retrogusto di frutta ancora acerba.
Note di pane fresco dalla crosta croccante confermano il naso.

Cantina Castello Bonomi
Regione Lombardia
Vitigni e impianti Chardonnay 70%, Pinot nero 30%
Zona di produzione Zona più a sud della Franciacorta
Vinificazione Dopo la pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore, la vinificazione avviene con l’ausilio delle tecniche a freddo, che consentono di esaltare i profumi e la finezza del vino; la fermentazione avviene a una temperatura di circa 14°C.
Maturazione Dopo la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Franciacorta, CruPerdu Castello Bonomi matura per almeno 36 mesi prima della sboccatura e affina poi per altri 8/12 mesi in bottiglia.
Temperatura di Servizio 6°/8°
Gradazione in %Vol 12,5
Abbinamenti Se ne consiglia il consumo a tutto pasto. CruPerdu infatti è un Franciacorta eclettico, che si sposa bene con una grande varietà di piatti della tradizione italiana, dai risotti.

Scrivi una recensione

Franciacorta Brut CruPerdu

Franciacorta Brut CruPerdu

Il Franciacorta Brut CruPerdu è la star di Castello Bonomi, il Franciacorta più richiesto, il simbolo della Tenuta.

30 altri prodotti della stessa categoria