23,50 € tasse incl.
tasse incl.
Gran Cuvée nasce da una speciale selezione di uve proveniente dai 20 cru aziendali per rappresentare pienamente la vocazione del terroir.
Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!
Disponibile dal:
Colore Giallo paglierino, spuma abbondante, perlage molto sottile e persistente.
Profumo Piacevole e fine, fresco, con note distintive di pasticceria secca, vaniglia e nocciole tostate.
Sapore Fresco, morbido, con un retrogusto che conferma le sensazioni olfattive.
Cantina | Castello Bonomi |
Regione | Lombardia |
Vitigni e impianti | Chardonnay 80%, Pinot nero 20% |
Zona di produzione | Tenute in Franciacorta |
Vinificazione | Dopo la pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore, la vinificazione avviene con l’ausilio delle tecniche a freddo, che consentono di esaltare i profumi e la finezza del vino; con fermentazione a temperature di circa 14°C. |
Maturazione | Dopo la rifermentazione in bottiglia, Gran Cuvée matura per almeno 36 mesi prima della sboccatura e affina poi per alcuni mesi in bottiglia. |
Temperatura di Servizio | 6°/8° |
Gradazione in %Vol | 12,5 |
Abbinamenti | Se ne consiglia il consumo come aperitivo e a tutto pasto; ottimo in particolare con piatti a base di molluschi, piatti di pesce delicati e carne bianca. Da provare con un’insalatina di piovra o di gamberi. |
ViniWines è l’enoteca on-line che Vi propone una selezione di vini, birre e distillati scelti tra le marche più importanti sul territorio nazionale e non. La qualità dei prodotti che vendiamo è da sempre la Nostra Priorità.
Informativa: Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. | |