Bollicine
Visualizza ingrandito
Franciacorta Rosé Brut DOCG Astucciato Ferghettina
28,40 € tasse incl.
tasse incl.
Colore rosa antico. Perlage fine e persistente. Aroma molto elegante con note di mora e lampone. Ottima persistenza e struttura.
L’uva viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto soffici. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due categorie: mosto fiore, che ha le caratteristiche migliori e viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a una temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Ogni vigneto viene vinificato separatamente dagli altri e questa divisione viene mantenuta fino alla primavera successiva alla vendemmia quando, dopo scrupolosi assaggi, il vino dei diversi vigneti viene assemblato in una cuveè e imbottigliato per la presa di spuma.
| Cantina | Ferghettina |
| Regione | Lombardia |
| Vitigni e impianti | 100% Pinot Nero |
| Zona di produzione | Adro (BS) Franciacorta |
| Vinificazione | Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due categorie: mosto fiore, che ha le caratteristiche migliori e viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. |
| Maturazione | La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a una temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino dei diversi vigneti viene assemblato in una cuveè e imbottigliato per la presa di spuma. |
| Denominazione | Franciacorta Brut DOCG |
| Temperatura di Servizio | 6°/8° |
| Gradazione in %Vol | 12,5 |
| Abbinamenti | Ideale come aperitivo ma anche per accompagnare piatti a base di pasta ripiena. |
ViniWines è l’enoteca on-line che Vi propone una selezione di vini, birre e distillati scelti tra le marche più importanti sul territorio nazionale e non. La qualità dei prodotti che vendiamo è da sempre la Nostra Priorità.
In offerta
Affiliazioni
