Franco Ziliani Franciacorta Riserva 2008 Berlucchi
280,00 €
Tasse incluse
ASPETTO VISIVO: spuma copiosa, corona persistente, perlage finissimo.
COLORE: giallo paglierino intenso, con una vivace nuance oro.
PROFUMO: sensazioni olfattive ampie, con sentori di frutti a pasta gialla, pasticceria e arancia candita.
SAPORE: al palato si distingue per la grande freschezza, la pulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato da buona sapidità e calibrata acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità.
ACCOSTAMENTI: è un Millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
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Tempo Reale
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Scheda tecnica
- Cantina
- Berlucchi
- Regione
- Lombardia
- Vitigni e impianti
- 100% Chardonnay
- Zona di produzione
- Borgonato BS
- Vinificazione
- Svolge la fermentazione alcolica in tini d’acciaio; al termine, alcune partite sono trasferite in barrique di rovere, dove si affinano per 6 mesi a contatto con i lieviti.
- Maturazione
- Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i lieviti per almeno 11 anni e 7 mesi, seguito da minimo 6 mesi dopo la sboccatura.
- Denominazione
- Franciacorta Riserva
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,0
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamenti
- Accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
- Accessori
- Cofanetto
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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