Metodo Classico Extra Brut Rosé Tre Buvoli
40,90 €
Tasse incluse
Il Rosé TRE è lo spumante che ho pensato per l’aperitivo e per le chiacchiere fra amici in riva al mare. L’ho voluto con un’acidità importante, profumato e secco. E soprattutto cerco che esprima sempre nettamente le tipiche note varietali del Pinot Nero: non solo quindi piccoli frutti rossi, ma anche accenni di spezie ed erbe aromatiche.
Per questa cuvée utilizzo una parte di vino affinato in legno e una parte conservata in acciaio: la prima dona complessità, la seconda freschezza e frutto.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Buvoli
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 100% Pinot Nero
- Zona di produzione
- Gambugliano (VI)
- Vinificazione
- Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
- Denominazione
- Metodo Classico
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,5
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamenti
- Ideale con antipasti di pesce, per accompagnare fritture ma anche con risotti e affettati
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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