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Bollicine

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Molin Extra Dry Zardetto

10,40 € tasse incl.

Zardetto

Il mulino da cui prende il nome il Borgo del Molin venne edificato nel Seicento dalla Serenissima Repubblica di Venezia, a quei tempi signora di Conegliano. Una delle più importanti e autentiche testimonianze del passato agricolo della cittadina, parte fondamentale della sua memoria storica.

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Ma anche parte delle memorie d'infanzia di Fabio Zardetto, che proprio a quel mulino passava i pomeriggi in compagnia della nonna, aiutandola a macinare il grano e giocando vicino alla roggia che portava acqua alle pale, e che ha voluto con questo Prosecco rendere omaggio a quel simbolo purtroppo dimenticato dell'operato dei Coneglianesi dell'epoca.

Colore: Giallo paglierino acceso e brillante con spuma cremosa e perlage sottile e persistente.
Profumo: Delicato al naso, regala profumi fragranti di frutta gialla: mela renetta, leggera pera ma anche lychees. Notevoli poi le noti floreali di glicine.
Sapore: Struttura sapida, rotonda, vitale, dove le ricorrenti note fruttate ben si equilibrano con la freschezza. Stile goloso e facile che rimane fresco e che ben si amalgama con la soffice effervescenza finale.

Cantina Zardetto
Regione Veneto
Vitigni e impianti Glera 100%
Zona di produzione Vigneti nella zona collinare della Conegliano Valdobbiadene DOCG, in particolare Santo Stefano di Valdobbiadene e San Pietro di Feletto
Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Temperatura di Servizio 7°/9°
Gradazione in %Vol 11,5

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Molin Extra Dry

Molin Extra Dry

Il mulino da cui prende il nome il Borgo del Molin venne edificato nel Seicento dalla Serenissima Repubblica di Venezia, a quei tempi signora di Conegliano. Una delle più importanti e autentiche testimonianze del passato agricolo della cittadina, parte fondamentale della sua memoria storica.

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