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Millesimato Blanc de Blanc di indiscutibile pregio, ottenuto solo con uve Chardonnay provenienti da vigneti di propriet . Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità.
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Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Dal vigneto di Maso Pianizza, un Cru capace di vincere la sfida contro il tempo
Giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.
Cantina | Ferrari |
Regione | Trentino Alto Adige |
Vitigni e impianti | Chardonnay 100% |
Zona di produzione | Trentino-Alto Adige |
Denominazione | Trento DOC |
Temperatura di Servizio | 6/8 °C |
Gradazione in %Vol | 12,5° Vol. |
Abbinamenti | Antipasti, pesce, primi piatti, crostacei, affettati e salumi, carni bianche, formaggi freschi |
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