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Fine bollicina millesimata che nasce dall’esaltazione della componente aromatica del vitigno autoctono vespaiolo.
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Disponibile dal:
Cantina | Col Dovigo |
Regione | Veneto |
Vitigni e impianti | Vespaiolo 100% |
Zona di produzione | Vigneti di Proprietà siti nelle colline breganzesi |
Vinificazione | Charmat in autoclave |
Denominazione | Perlena Vespaiolo spumante millesimato extra dry D.O.C. |
Temperatura di Servizio | 18° |
Gradazione in %Vol | 11,5 |
Abbinamenti | Buono come aperitivo, si presta bene anche a tutto pasto in abbinamento con piatti a base di pesce, Baccalà alla vicentina e asparagi con uova. |
Fresco e buono
Un ottimo vespaiolo, con una bella bollicina fine. L'ideale da bere fresco in compagnia con gli amici. Lo consiglio.
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