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Bollicine

PRAECLARUS Brut Visualizza ingrandito

Praeclarus Brut St. Pauls

24,00 € tasse incl.

St. Pauls

Il marchio PRAECLARUS è nato nel 1979. Proprio in questi giorni è pronto il nuovo metodo classico PRAECLARUS con veste nuova e qualitativamente superiore, frutto di un’accurata selezione delle uve nei vigneti collocati più in alto della Cantina San Paolo.

Maggiori dettagli

L’uva Chardonnay, base del Brut, matura su terreno morenico e calcareo e grazie agli sbalzi termici tra giorno e notte, acquista una particolare fragranza ed aromaticità, rendendo il prodotto finito, dopo una maturazione di 48 mesi sui lieviti in un vecchio bunker militare a temperatura costante intorno ai 12°, particolarmente complesso ed elegante.

Cantina St. Pauls
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni e impianti Chardonnay 100%
Zona di produzione Trentino Alto Adige
Maturazione 48 mesi sui lieviti in bottiglia
Denominazione Alto Adige Spumante DOC - METODO CLASSICO
Temperatura di Servizio
Gradazione in %Vol 12,5
Abbinamenti Ottimo come aperitivo

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Praeclarus Brut

Praeclarus Brut

Il marchio PRAECLARUS è nato nel 1979. Proprio in questi giorni è pronto il nuovo metodo classico PRAECLARUS con veste nuova e qualitativamente superiore, frutto di un’accurata selezione delle uve nei vigneti collocati più in alto della Cantina San Paolo.

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