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Riserva dei Cinque Metodo Classico Equipe 5 Cantina di Soave

39,00 €
Tasse incluse

Colore: Dorato intenso e brillante con un perlage fine e persistente.
Profumo: Ampio e saudente di pasticceria e frutta matura, con note di canditi e nocciola.
Sapore: Sorso ricco, avvolgente, morbido e cremoso che si protende in un lungo, raffinato finale.

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Una lunga attesa che ci ha ricordato l’inestimabile valore del tempo.
Più di 120 mesi nella penombra silenziosa delle nostre cantine, immersa nella magia di un mondo sotterraneo in cui il sole non sorge né tramonta mai, in un tempo senza tempo che fluisce incurante della frenesia dell’uomo e dell’avvicendarsi delle stagioni.
Per 10 lunghi anni, questa grande Riserva ha riposato sui propri lievi, a temperatura e umidità costanti, protetta dalla roccia e dalla terra soprastante, aspettando che arrivasse il momento giusto.

10 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Equipe 5 Cantina di Soave
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
80% Pinot Nero 20% Chardonnay
Zona di produzione
Soave (VR)
Vinificazione
Dopo un primo affinamento in acciaio, arriva il momento della cuvée sapientemente creata dai nostri enologi, si procede quindi all’imbottigliamento e alla rifermentazione secondo il metodo classico tradizionale.
Maturazione
Perfeziona l’opera il lungo affinamento a contatto con i lieviti per almeno 120 mesi.
Denominazione
VSQ Brut Riserva
Gradazione in %Vol
12,5
Temperatura di Servizio
6°/8°
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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