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Sansevé Satèn Brut Franciacorta DOCG Monte Rossa

22,70 €
Tasse incluse

Satèn: è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l'utilizzo esclusivo di uve bianche (Chardonnay), una pressione atmosferica inferiore alle 4,5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15 gr./litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi.

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Satèn: è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l'utilizzo esclusivo di uve bianche (Chardonnay), una pressione atmosferica inferiore alle 4,5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15 gr./litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi. Dalla combinazione di questi quattro elementi ne risulta un vino morbido ed avvolgente che rievoca la piacevolezza della seta. La sua personalità lo rende particolarmente indicato ai momenti conviviali.

Scheda tecnica

Cantina
Monte Rossa
Regione
Lombardia
Vitigni e impianti
100% Chardonnay
Zona di produzione
Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro.
Vinificazione
Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.
Maturazione
85% in tini d’acciaio a temperatura controllata e 15% in botti di rovere. Affinamento in bottiglia minimo 24 mesi.
Denominazione
Franciacorta DOCG
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
12,00
Abbinamenti
6°/8°
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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