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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Settegrammi" Rebuli

9,80 €
Tasse incluse

Il suo colore giallo paglierino tenue nasconde un’intensità e una freschezza notevoli e un perlage persistente. Ha un profumo fruttato dal quale s’esalta l’aroma della mela “golden”. Ottimo aperitivo è abbinato agli antipasti in genere. Accompagna degnamente tutto il pasto. Ideale con la frutta secca.

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Quantità
0

Aspetto: colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, spuma compatta e resistente,perlage fine.
Profumo: molto intenso e fine, predominano i profumi di mela golden,pera kaiser,fiore di mandorlo,dragoncello e note minerali.
Sapore: Secco, intenso e persistente. Di grande corrispondenza con il profumo, spicca particolarmente il sapore di mela

5 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Rebuli
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
100% Glera
Zona di produzione
Rive di San Pietro di Barbozza - Valdobbiadene TV
Vinificazione
Pressatura soffice, delle uve con presse a membrana, decantazione statica del mosto,fermentazione a temperatura controllata(18°)con lieviti selezionati.
Maturazione
Affinamento: osta sui lieviti (feccia nobile)in serbatoio inox per circa tre mesi.
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
11,0
Temperatura di Servizio
7°/8°
Abbinamenti
Ottimo aperitivo e per qualsiasi momento conviviale. Si accompagna bene a formaggi teneri di malga, primi piatti in genere, ottimo con l’orata al forno e pesce cotto al vapore.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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