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Cremant De Bourgogne Blanc De Noirs Andre Delorme

17,50 €
Tasse incluse

ASPETTO: Color oro brillante
NASO: Molto espressivo: sapori di frutta candita
BOCCA: Frutta bianca e note di frutta secca, finale rotondo

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Quantità
0

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Scheda tecnica

Cantina
André Delorme
Regione
FRANCIA
Vitigni e impianti
90% Pinot Noir, 10% Gamay
Vinificazione
Dopo il raccolto si effettua una lenta pressatura con presse pneumatiche. Viene tenuta solo la prima cuvée per sviluppare questo vino. La fermentazione malolattica si svolge in serbatoi in acciaio inox 100%.
Maturazione
La presa di spuma, prodotta in bottiglia, viene fatta con l'aggiunta di lievito e lo zucchero. L'affinamento dura 18 mesi sui lieviti in cantina termoregolata.
Denominazione
AOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
12,0
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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