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Champagne

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Cuvée Hors Categorie Champagne Castelnau

110,00 € tasse incl.

Champagne Castelnau

Cuvée HORS CATEGORIE è così chiamata per dimostrare l'assoluta padronanza delle altezze di Champagne de Castelnau a cui i grandi champagne possono ambire.

Maggiori dettagli

Ogni uscita di una Cuvée HORS CATEGORIE è un'edizione limitata di una miscela unica. Non diventerà un modello per i futuri vini con la stessa etichetta. Invece, ogni cuvée sarà messa insieme per far emergere il meglio dei singoli componenti selezionati tra i soli vini più eccezionali della cantina.

Sono stati selezionati 15 vini diversi per la miscela: un terzo dal 2010, più due terzi uguali tra il 2009 e il 2008, ciascuno invecchiato per un anno in barrique di rovere. 55% Pinot nero 17% Chardonnay 28% Pinot Meunier portano ciascuno il meglio delle loro caratteristiche naturali, esaltate dall'invecchiamento del legno.

Questa cuvée celebra il centenario della casa ed è stata nominata in onore della migliore classifica dei passi di montagna leggendari duri della gara ciclistica del Tour de France.
Questa prima uscita prende il nome dal Col du Tourmalet - altitudine 2115 m.

Cantina Castelnau
Regione FRANCIA
Vitigni e impianti 55% Pinot Noir 17% Chardonnay 28% Pinot Meunier
Zona di produzione Reims Francia
Temperatura di Servizio 6°/8°
Gradazione in %Vol 12,5

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