Grande Reserve AOP Champagne André Clouet
Naso tostato e fruttato, un po' affumicato, succoso, leggero, con un pò di gusto nel finale leggermente dolce.
Dopo un'attenta valutazione di ogni partita di bottiglie e al fine di proporre l'esperienza di degustazione ottimale, si effettua la sboccatura e il dosaggio, partita per partita, in base alle caratteristiche e all'evoluzione specifiche del vino, alla stagione dell'anno e alla sua destinazione finale.
Colore: Champagne André Clouet Grande Réserve è un giallo dorato con lampeggiante di rame. Bollicine.
Profumo: Ha un aroma intenso ed espressivo, maturi, dolci note che evidenziano, frutta rossa matura, fiori rossi, minerali, frutta secca e tostata.
Sapore: Al palato è cremoso e rotondo, con passo vinoso, fresco di acidità e una buona integrazione di carbonio. Finale ampio e lungo con sentori di agrumi, affumicato e frutta
Scheda tecnica
- Cantina
- André Clouet
- Regione
- FRANCIA
- Vitigni e impianti
- 100% Pinot Nero
- Vinificazione
- Fermentazione alcolica e malolattica in piccoli tini.
- Maturazione
- Invecchiamento: Invecchiato in rima per un minimo di 36 mesi in cantine a 10 m. profondo, con rimosso e manuale sboccatura.
- Denominazione
- AOP Champagne
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,0
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti