Distillati
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Distillato di Amarene e Marasche Capovilla
68,90 € tasse incl.
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I distillati alla frutta di Gianni Capovilla sono prodotti di altissima qualità, la ricerca di varietà di frutta ormai dimenticate, la raccolta manuale di prodotti di prima scelta, vengono fatte personalmente da Gianni Capovilla.
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Il sistema di distillazione è in piccole caldaiette in rame dove il processo é lungo e meticoloso, a bagnomaria. Le Amarene e le ciliegie in questa annate sono state raccolte in Trentino e nella provincia di Verona. Al naso si possono distinguere nettamente le varietà di frutta utilizzate, é un distillato unico, di grande eleganza, in bocca rimane quella sensazione di amarene e ciliegie che sembra non cadere mai.
| Cantina | Capovilla |
| Regione | Veneto |
| Zona di produzione | Rosà (VI) |
| Temperatura di Servizio | 10°/12° |
| Gradazione in %Vol | 41,0 |
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