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Fuoriclasse Leon Veneta Castagner

28,00 €
Tasse incluse

Ottenuta dalla distillazione delle migliori vinacce di uve a bacca rossa prodotte e vinificate in Veneto. Le vinacce, fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate con Grappa System®, un sistema ideato da Roberto Castagner, grazie al quale è possibile dar vita a una fermentazione controllata, ottenuta con l’aggiunta di lieviti enologici selezionati.

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Grappa System® garantisce inoltre una conservazione in un ambiente ideale, sano e con il giusto livello di pH, dentro a tunnel di film plastico alimentare, ad alta pressione e in assenza di ossigeno. Questo è il segreto che permette alle vinacce di mantenere intatti gli aromi anche per parecchie settimane, in modo del tutto naturale.

Distillazione
Grappa Veneta Leon viene ottenuta da un blend di grappa da vitigni rossi distillata in impianti di rame di tipo tradizionale a vapore diretto.

Caratteristiche organolettiche
Le sensazioni olfattive sono intense, richiamano note di vinaccia fresca, frutti di bosco e viola, con sentori speziati. Al palato si presenta intensa e ricca ma nel contempo elegante.

Consigli sul servizio
Leon Veneta è un distillato ottimo per concludere una cena sontuosa. Per coglierne appieno gli aromi si consiglia la degustazione in calici elisse.

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Scheda tecnica

Cantina
Castagner
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
Visnà di Vazzola (TV)
Denominazione
GRappa Veneta
Capacità bottiglia
700 ml.
Gradazione in %Vol
43,0
Temperatura di Servizio
12°/14°
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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