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Distillati

Grappa di Bassano Visualizza ingrandito

Grappa di Bassano Capovilla

30,00 € tasse incl.

Capovilla

Ottenute da vinacce vinificate con tenori bassissimi di solforosa, queste grappe sono l'espressione nobile di un prodotto "povero".

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Accostamento a base di merlot e di cabernet, completato da altri vitigni come il Tokay, questa Grappa è l'unica a potere portare il nome "Di Bassano" (del Grappa) città storica di questo alcol italiano. Difatti, i quattro produttori di vino di questo comune lavorano in esclusività con la distilleria Capovilla! Questa grappa a debole grado è una perfetta introduzione all'acquavite di marca tradizionale italiana. Al naso, si rivela particolarmente espressiva e complessa, con le note di frutti bianchi (pera) e erbacee. In bocca, è al tempo stesso morbida e secca, sulla pera, l'uva rossa così come la mandorla con le note vegetali persistenti. Il finale è di lunghezza media, su delle note fruttate ed erbacee.

Cantina Capovilla
Regione Veneto
Zona di produzione Rosà (VI)
Temperatura di Servizio 10°/12°
Gradazione in %Vol 41,0

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