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L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Grappa Riserva in botti da Madeira Sibona

25,30 €
Tasse incluse

Questa speciale Grappa Riserva di Moscato già maturata, per un lungo periodo (oltre 2 anni), in legno rovere, è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti provenienti dall’isola di Madeira, per elevare il “Madeira” delle più prestigiose cantine.

La particolare permanenza in botti da Madeira, già utilizzata nei Whisky, è stato da noi sperimentato in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Il profumo coinvolgente e fruttato ed il sapore ricco, raffinato e con retrogusto floreale, richiamano molto quello del Madeira già contenuto in queste botti.

Colore: Ambrato.
Profumo: Coinvolgente, fruttato, con sentori di pesche, marmellata e buccia d’arancia.
Sapore: Ricco, raffinato e con retrogusto floreale, fruttato e con note di rovere.

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Quantità
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Scheda tecnica

Cantina
Sibona
Regione
Piemonte
Vinificazione
Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile.
Maturazione
Prima per 2 anni in botti di media capacità di rovere classico ed in seguito in botti di Madeira per ulteriori 2 anni (totale permanenza in legno 4 anni).
Materia Prima
Vinacce di Moscato, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
Capacità bottiglia
500 ml.
Gradazione in %Vol
44,0
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamenti
Degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).
Accessori
Astuccio

Riferimenti Specifici

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