Grappa Riserva in botti da Porto Sibona
28,80 €
Tasse incluse
Questa speciale Grappa Riserva di Nebbiolo già maturata, per un lungo periodo (oltre 2 anni), in legno rovere è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate in Portogallo e già utilizzate, in precedenza, per elevare i “Porto vintage” di alcune delle più prestigiose cantine. La particolare permanenza in botti da porto, già utilizzata nei Whisky, è stato da noi sperimentato in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo delicato e particolare ed il sapore unico, pieno, elegante e con retrogusto fruttato, richiamano molto quello del porto già contenuto in queste botti.
Colore: Ambrato.
Profumo: Delicato, Particolare, con note di vaniglia.
Sapore: Unico, pieno, elegante, con retrogusto di frutti di bosco maturi e lunga persistenza.
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Tempo Reale
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Scheda tecnica
- Cantina
- Sibona
- Regione
- Piemonte
- Vinificazione
- Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, ì grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.
- Maturazione
- Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile.
- Materia Prima
- Vinacce di Nebbiolo, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
- Capacità bottiglia
- 500 ml.
- Gradazione in %Vol
- 44,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato. Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. Perfetto abbinamento anche con sigaro.
- Accessori
- Astuccio
Riferimenti Specifici
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