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L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Grappa Riserva in botti da Tennessee Whiskey Sibona

28,80 €
Tasse incluse

Questa speciale Grappa Riserva già maturata, per un lungo periodo (oltre2 anni), in legno rovere è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate negli Stati Uniti (Tennessee) e già usate, in precedenza, per elevare il “Tennessee Whiskey” di una delle più prestigiose distillerie.

La particolare permanenza in botti da Tennessee Whiskey è stato da noi sperimentata in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Il profumo intenso, con note di malto ed il sapore raffinato, complesso e con retrogusto persistente, richiamano molto quello del Tennessee Whiskey già contenuto in queste botti.

Colore: Ambrato.
Profumo: Intenso, armonico, con note di malto e sentori di vaniglia e liquirizia
Sapore: raffinato, complesso e con retrogusto persistente. Vaniglia e Buccia d’arancia sul finale.

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Scheda tecnica

Cantina
Sibona
Regione
Piemonte
Vinificazione
Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile.
Maturazione
Invecchiamento: prima per 2 anni in botti di media capacità di rovere classico ed in seguito in botti di Tennessee Whiskey per ulteriori 2 anni (totale permanenza in legno 4 anni).
Materia Prima
Vinacce (in prevalenza di vitigni Dolcetto e Arneis), da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
Capacità bottiglia
500 ml.
Gradazione in %Vol
44,0
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamenti
Degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).
Accessori
Astuccio

Riferimenti Specifici

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