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Elenco dei prodotti per produttore Bajta Salež

Bajta Salež

Nella suggestiva cornice dell'altipiano carsico, tra le dure rocce calcaree ed il mare, esiste un'azienda straordinaria. Nata nel 99, la fattoria carsica Bajta, si prende cura delle proprie uve, trasformandole in vini dalle proprietà uniche, che maturano nelle cantine interrate, a stretto contatto con singolare ambiente. Gli allevamenti di suini, gestiti tutti allo stato brado ci permettono di ottenere, dopo una sapiente lavorazione, salumi unici nel genere e carni di qualità, sapientemente cotte nel nostro ristoro agrituristico.

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