Elenco dei prodotti per la marca BioNoc

Partendo da un’attenta selezione delle materie prime e una grande cura nella lavorazione, per poi finire nel bicchiere con un prodotto genuino al 100%! Tutte le birre sono prodotte senza aggiunta di additivi, non sono pastorizzate ne filtrate, per non rovinarne le preziose proprietà organolettiche. Tutta la fase produttiva è particolarmente sensibile alla salvaguardia dell'ambiente che ci circonda: il birrificio BioNoc' è uno dei pochi birrifici in Trentino ad essere alimentato solo ed esclusivamente da energia proveniente da fonti rinnovabili, sorge ai piedi delle Pale di San Martino, nel piccolo borgo di Mezzano di Primiero.

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Birra Alta Vienna BioNoc

« BioNoc »
Prezzo 9,00 €

Ricetta originale del birraio Noc' Birra ad alta fermentazione, prodotta interamente con malto Vienna, molto aromatico e caratterizzante. Il progetto nasce per valorizzare questo malto, solitamente poco utilizzato, che riesce a conferire note molto particolari al prodotto, e lo rende...

Birra Staion BioNoc

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Prezzo 9,00 €

Le Saison appaiono nella Vallonia Belga alla fine del '700. Queste birre ad alta fermentazione nascono per accompagnare le comuni birre prodotte dai frati trappisti, troppo alcoliche. I contadini del tempo, costretti ad interminabili giornate di duro lavoro nei campi, necessitavano di bevande più...

Birra Lipa BioNoc

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Prezzo 9,00 €

Nata attorno al 1835 in Inghilterra con lo scopo di essere esportata verso l’India. Per ovviare alle problematiche del trasporto, eseguito via mare, nella birra veniva utilizzata una quantità maggiore di luppolo durante tutte le fasi della produzione. Questo processo dava alla bevanda una...

Birra Biolupo Trentino BionNoc

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Prezzo 9,40 €

Questa birra è prodotta esclusivamente con luppoli freschi trentini, appena raccolti. È il simbolo del nostro grande progetto sul luppolo coltivato nella nostra terra, ed anche l'inizio di una grande sfida: riuscire a produrre il luppolo che ci serve, senza doverlo acquistare dai grossi...

Birra Guana BioNoc

« BioNoc »
Prezzo 9,40 €

La Riserva di BioNoć, prodotta per il periodo invernale.Calda, saporita e gustosa. Aromatizzata con ginepro ed altre spezie, è intensa e riscalda nelle fredde giornate di questa stagione.Una birra da divano, da degustare con calma. Ottima da invecchiamento, abbiamo deciso di dare 5 anni di...

Birra Nociva BioNoc

« BioNoc »
Prezzo 9,90 €

Tipica di Edimburgo, dove un tempo la materia prima per la produzione delle birre era scarsa e doveva essere importata dall'Inghilterra. Questa esigenza ha indotto lo sviluppo di birre prodotte con pochi ingredienti, molto gustose e poco luppolate, ottenute tramite l’utilizzo di malti tostati e...