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Vini Bianchi

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Le Moie Verdicchio dei Castelli di Jesi Fazi Battaglia

7,60 € tasse incl.

Fazi Battaglia

Le Moie è il primo Cru di Verdicchio della Fazi Battaglia, e nasce nel vigneto di cui porta il nome con orgoglio dato che è stato selezionato dopo un’attenta ricerca della migliore qualità tra i 250 ettari complessivi di proprietà dell’azienda.

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Le Moie è il primo Cru di Verdicchio della Fazi Battaglia, e nasce nel vigneto di cui porta il nome con orgoglio dato che è stato selezionato dopo un’attenta ricerca della migliore qualità tra i 250 ettari complessivi di proprietà dell’azienda.

Cantina Fazi Battaglia
Regione Marche
Vitigni e impianti Verdicchio 100%
Zona di produzione Zona Classica dei Castelli di Jesi
Vinificazione Le uve vengono vendemmiate a mano, in 4-5 raccolte successive, con indici di maturazione diversi. L’uva così raccolta viene portata in cantina in piccole casse da 18-20 chili e viene vinificata separatamente.
Maturazione Il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura costante sui 16-18°C; circa il 5-8% del mosto viene fermentato in barriques. Affinamento in vetro per circa 60 giorni.
Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Temperatura di Servizio 12°
Gradazione in %Vol 12,5
Abbinamenti Ideale per l'abbinamento con i piatti di pesce, al forno, in guazzetto o alla grigia

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Le Moie Verdicchio dei Castelli di Jesi

Le Moie Verdicchio dei Castelli di Jesi

Le Moie è il primo Cru di Verdicchio della Fazi Battaglia, e nasce nel vigneto di cui porta il nome con orgoglio dato che è stato selezionato dopo un’attenta ricerca della migliore qualità tra i 250 ettari complessivi di proprietà dell’azienda.

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