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Vini Bianchi

San Sisto Visualizza ingrandito

San Sisto Castelli di Jesi Verdicchio RISERVA Fazi Battaglia

14,50 € tasse incl.

Fazi Battaglia

Un vino straordinario, in grado di segnare i confini di dove può arrivare il Verdicchio. Una riserva ottenuta dalla fermentazione e dalla successiva maturazione per un anno in piccoli fusti di rovere francese.

Maggiori dettagli

Un vino straordinario, in grado di segnare i confini di dove può arrivare il Verdicchio. Una riserva ottenuta dalla fermentazione e dalla successiva maturazione per un anno in piccoli fusti di rovere francese. La struttura è importante, i profumi ed i sapori sono intensi e la longevità è eccezionale per un bianco, ai livelli dei più grandi vini internazionali. Le uve destinate al San Sisto provengono solo da un’accurata selezione effettuata nel vigneto omonimo.

Cantina Fazi Battaglia
Regione Marche
Vitigni e impianti Verdicchio 100%
Zona di produzione Località San Sisto
Vinificazione Tutto il processo produttivo è improntato alla massima cura dei particolari, a partire dalla selezione delle uve, fino alla scelta delle botti e dei lunghi tempi di affinamento.
Maturazione La fermentazione avviene già in barriques di rovere francese, ben dosate tra primo, secondo e terzo passaggio, dove San Sisto resta a maturare per 10-12 mesi. Successivamente si ha almeno un altro anno di affinamento finale in bottiglia.
Denominazione Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG
Temperatura di Servizio 12°/14°
Gradazione in %Vol 13,5
Abbinamenti Primi piatti marinari, pasta all’uovo, pesci al forno, e carni bianche in genere. Abbinamento consigliato con Risotto o fettuccine ai funghi porcini.

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San Sisto Castelli di Jesi Verdicchio RISERVA

San Sisto Castelli di Jesi Verdicchio RISERVA

Un vino straordinario, in grado di segnare i confini di dove può arrivare il Verdicchio. Una riserva ottenuta dalla fermentazione e dalla successiva maturazione per un anno in piccoli fusti di rovere francese.

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