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Sauvignon Blanc Turranio Visualizza ingrandito

Sauvignon Blanc Turranio Bosco del Merlo

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Bosco del Merlo

Un Sauvignon Blanc in purezza, frutto di un accurato studio di selezione clonale. La vendemmia separata dei diversi cloni del medesimo vitigno in epoche diverse permette di creare l’armonica complessità di questo prodotto.

Maggiori dettagli

Un Sauvignon Blanc in purezza, frutto di un accurato studio di selezione clonale. La vendemmia separata dei diversi cloni del medesimo vitigno in epoche diverse permette di creare l’armonica complessità di questo prodotto. I profili aromatici dei vini derivanti dalle diverse vendemmie sono infatti molto diversificati e concorrono a creare una spiccata identità. Le prime avranno il compito di dare freschezza e mineralità mentre poi saranno ricercati struttura e corpo. Le vendemmie sono effettuate nelle ore notturne.

Cantina Bosco del Merlo
Regione Veneto
Vitigni e impianti 100% Sauvignon blanc
Zona di produzione Duca delle Grazie - Lison di Portogruaro
Vinificazione L’uva giunge perfetta in cantina, una materia prima nobilissima e profumata, come ogni enologo la sogna. A questo punto dobbiamo solo conservare ed esaltare nel vino ciò che la natura ci mette a disposizione.
Maturazione La fermentazione del mosto avviene molto lentamente a basse temperature. Il vino riposa poi per 5 mesi in recipienti di acciaio su un letto di fecce fini, allo scopo di esaltare al massimo le caratteristiche varietali e dare struttura ed eleganza al vino.
Denominazione Doc Lison Pramaggiore
Temperatura di Servizio 8°/10°
Gradazione in %Vol 13,0
Abbinamenti Ideale con primi piatti alle erbe come risotti alle erbe di campo o asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori.

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Sauvignon Blanc Turranio

Sauvignon Blanc Turranio

Un Sauvignon Blanc in purezza, frutto di un accurato studio di selezione clonale. La vendemmia separata dei diversi cloni del medesimo vitigno in epoche diverse permette di creare l’armonica complessità di questo prodotto.

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