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Vini Bianchi

“50 Vendemmie” Malvasia frizzante Visualizza ingrandito

“50 Vendemmie” Malvasia frizzante Cantina Valtidone

7,00 € tasse incl.

Cantina Valtidone

Spuma bianca briosa; colore paglierino con sfumature dorate; profumo intenso, fragrante di muschio aromatico, salvia, susina matura e fiori di campo; sapore secco senza eccessi, frizzante, morbido ma fresco e vivo, piacevolmente persistente.

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Spuma bianca briosa; colore paglierino con sfumature dorate; profumo intenso, fragrante di muschio aromatico, salvia, susina matura e fiori di campo; sapore secco senza eccessi, frizzante, morbido ma fresco e vivo, piacevolmente persistente. Malvasia di Candia (originaria del Peloponneso, in Grecia, portata in Italia oltre duemila anni fa); varietà aromatica coltivata sui colli piacentini (200-250 m.s.m.).

Cantina Cantina Valtidone
Regione Emilia Romagna
Vitigni e impianti Malvasia di Candia 100%
Zona di produzione Colli piacentini
Vinificazione Dopo la pigiatura soffice, il mosto rimane per qualche ora a contatto con le bucce dell’uva, a bassa temperatura (crio-macerazione: macerazione a freddo), per dare al vino maggiore ricchezza di profumo e di struttura.
Maturazione La presa di spuma rende frizzante la Malvasia
Temperatura di Servizio 9°/10°
Abbinamenti Si abbina a salumi delicati, primi piatti leggeri, pesci carni bianche fredde.

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“50 Vendemmie” Malvasia frizzante

“50 Vendemmie” Malvasia frizzante

Spuma bianca briosa; colore paglierino con sfumature dorate; profumo intenso, fragrante di muschio aromatico, salvia, susina matura e fiori di campo; sapore secco senza eccessi, frizzante, morbido ma fresco e vivo, piacevolmente persistente.

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