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Vini Bianchi

Sauvignon DOC friuli Isonzo Visualizza ingrandito

Sauvignon DOC friuli Isonzo I Feudi di Romans

9,10 € tasse incl.

I Feudi di Romans

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Fine, elegante, nobile. Ha un profumo che ricorda l’albicocca, la frutta esotica, il peperone giallo e la foglia del pomodoro. Il sapore è grasso, invitante.

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Cantina I Feudi di Romans
Regione Friuli Venezia Giulia
Vitigni e impianti 100% uve Sauvignon
Zona di produzione Origine vigneto: Francia
Vinificazione Pigiadiraspatura immediata all’arrivo in cantina delle uve, raccolte a una temperatura di 22°C. Criomacerazione a 5/6°C. Pressatura soffice. Raffreddamento del mosto a 15°C. Decantazione per una notte.
Maturazione Travaso e affinamento in vasca d’acciaio, dove rimane per 3 mesi sui propri lieviti.
Denominazione DOC Friuli Isonzo
Temperatura di Servizio 10°/12°
Gradazione in %Vol 12,5
Abbinamenti Ottimo con primi piatti speziati, creme e minestre con erbe aromatiche, formaggi erborinati o di media stagionatura, uova ed asparagi, pesce di lago o di laguna, anguilla allo spiedo.

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Sauvignon DOC friuli Isonzo

Sauvignon DOC friuli Isonzo

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Fine, elegante, nobile. Ha un profumo che ricorda l’albicocca, la frutta esotica, il peperone giallo e la foglia del pomodoro. Il sapore è grasso, invitante.

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