Cabernet Franc Alturis
ANNATA:
2022
8,70 €
Tasse incluse
Piccola frutta rossa su un tappeto di spezie dolci. Equilibrato e morbido ha buona struttura e rispecchia la tipicità ma senza esubero di aromi.
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La sensazione erbacea caratteristica accentua la vinosità dei profumi, riaccendendo il ricordo delle bucce dell’uva appena spremuta. Si percepiscono anche note delicate di piccola frutta rossa su un tappeto di spezie dolci. Equilibrato e morbido ha
buona struttura e rispecchia la tipicità ma senza esubero di aromi.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Alturis
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Vitigni e impianti
- 100% Cabernet Franc
- Zona di produzione
- Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli
- Vinificazione
- Le uve vengono delicatamente diraspate e pigiate. Il mosto così ottenuto viene lasciato fermentare sulle bucce a temperatura controllata con frequenti rimontaggi al fine di estrarre colore e aromi.
- Maturazione
- Dato corso alla svinatura l’affinamento continua in botti di cemento vetrificato.
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Si sposa perfettamente con ragù d’anatra, salsiccia e carni rosse grasse. Ideale sulla cacciagione
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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