Capofila del Pozzo Buono Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Vicari
11,00 €
Tasse incluse
È il più noto e rinomato delle Marche, viene prodotto dalla nostra azienda selezionando le uve e vinificandolo in purezza; il colore è giallo paglierino intenso con sottili sfumature verdi. Al palato risulta franco e pulito rivelando un corpo di buona struttura ed una sensibile componente alcolica.
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Un sapore fresco e secco con un retrogusto gradevolmente amarognolo, ed una persistenza in bocca molto lunga. Le sue caratteristiche gli permettono una vasta scelta di abbinamenti, dalle minestre, paste o risotti con verdure non molto aromatiche, allo scontato pesce.
Viene servito a 10°-12° C.
Scheda tecnica
- Cantina
- Vicari
- Regione
- Marche
- Vitigni e impianti
- 100% Verdicchio
- Zona di produzione
- Territorio di Morro d’Alba
- Vinificazione
- Pressatura soffice del grappolo con successivo illimpidimento del mosto a basse temperature. Spillatura del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata.
- Maturazione
- Maturazione in Acciaio
- Denominazione
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamenti
- Si sposa perfettamente con minestre, paste o risotti con verdure non molto aromatiche, pesce
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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