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Lo Chardonnay, vitigno internazionalmente conosciuto, è stato introdotto nel nostro comprensorio enoico in tempi remoti, ottenendo ottimi risultati per eleganza e freschezza.
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Lo Chardonnay matura precocemente mantenendo una piacevolissima ed elegante nota fruttata.
Cantina | Paladin |
Regione | Veneto |
Vitigni e impianti | Chardonnay 100% |
Zona di produzione | Veneto Orientale |
Vinificazione | Vinificazione in bianco, riposando in acciaio alcuni mesi prima di essere imbottigliato. |
Temperatura di Servizio | 6°/8° |
Gradazione in %Vol | 12,0 |
Abbinamenti | Ottimo come aperitivo, eccellente per accompagnare antipasti di pesce, primi piatti delicati, grigliate di sogliole e pesce bianco in genere, frittate alle erbe. |
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