Vini Bianchi
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Donna Lisa Malvasia Bianca Igt Salento Leone de Castris
14,70 € tasse incl.
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Donna Lisa Malvasia è prodotto con uve Malvasia Bianca in purezza, raccolte nella prima decade di settembre.
Il colore giallo dorato caratterizza il Donna Lisa di Leone De Castris. Al naso risaltano sentori di agrumi, ananas, banana e vaniglia. In bocca si dimostra decisamente fresco e spiccano note dolci di burro di nocciola.
| Cantina | Leone de Castris |
| Regione | Puglia |
| Vitigni e impianti | Malvasia Bianca 100% |
| Zona di produzione | Salento |
| Vinificazione | Macerazione a freddo e successiva decantazione statica. Fermentazione con lieviti indigeni della stessa uva vinificata in acciaio e permanenza sulle fecce fini di fermentazione per circa quattro mesi. |
| Maturazione | Affinamento minimo 4 mesi in acciaio segue affinamento in bottiglia minimo 7 mesi |
| Denominazione | Salento IGT |
| Temperatura di Servizio | 10°/12° |
| Gradazione in %Vol | 13,0 |
| Abbinamenti | Particolarmente adatto per accompagnare zuppe di pesce, risotti e carni bianche. |
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