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Donna Lisa Malvasia Bianca IGT Salento Leone de Castris

14,70 €
Tasse incluse

Donna Lisa Malvasia è prodotto con uve Malvasia Bianca in purezza, raccolte nella prima decade di settembre.

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0

Il colore giallo dorato caratterizza il Donna Lisa di Leone De Castris. Al naso risaltano sentori di agrumi, ananas, banana e vaniglia. In bocca si dimostra decisamente fresco e spiccano note dolci di burro di nocciola.

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Scheda tecnica

Cantina
Leone de Castris
Regione
Puglia
Vitigni e impianti
100% Malvasia Bianca
Zona di produzione
Salento
Vinificazione
Macerazione a freddo e successiva decantazione statica. Fermentazione con lieviti indigeni della stessa uva vinificata in acciaio e permanenza sulle fecce fini di fermentazione per circa quattro mesi.
Maturazione
Affinamento minimo 4 mesi in acciaio segue affinamento in bottiglia minimo 7 mesi
Denominazione
Salento IGT
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
13,0
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamenti
Particolarmente adatto per accompagnare zuppe di pesce, risotti e carni bianche.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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