Donna Lisa Malvasia Bianca IGT Salento Leone de Castris
ANNATA:
2018
14,70 €
Tasse incluse
Donna Lisa Malvasia è prodotto con uve Malvasia Bianca in purezza, raccolte nella prima decade di settembre.
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Il colore giallo dorato caratterizza il Donna Lisa di Leone De Castris. Al naso risaltano sentori di agrumi, ananas, banana e vaniglia. In bocca si dimostra decisamente fresco e spiccano note dolci di burro di nocciola.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Leone de Castris
- Regione
- Puglia
- Vitigni e impianti
- 100% Malvasia Bianca
- Zona di produzione
- Salento
- Vinificazione
- Macerazione a freddo e successiva decantazione statica. Fermentazione con lieviti indigeni della stessa uva vinificata in acciaio e permanenza sulle fecce fini di fermentazione per circa quattro mesi.
- Maturazione
- Affinamento minimo 4 mesi in acciaio segue affinamento in bottiglia minimo 7 mesi
- Denominazione
- Salento IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamenti
- Particolarmente adatto per accompagnare zuppe di pesce, risotti e carni bianche.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
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