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Gajardo Garganega Durella e Sauvignon IGT Montecrocetta

6,60 €
Tasse incluse

Vendemmia selezionata dell’uva Garganega e Durella, diraspatura e pressatura soffice con controllo della temperatura con l’acqua del pozzo. Affinamento fino alla primavera e successivo blend prima dell’imbottigliamento con il Sauvignon.

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Quantità
0

COLORE Giallo paglierino intenso
PROFUMO Aromi in prevalenza erbacei e vegetali, spaziano dal peperone verde all’ortica, dalla foglia di pomodoro all’erba falciata
SAPORE Piacevole freschezza e sapidità. Morbido e vellutato. Ottime le sensazioni aromatiche finali, buona acidità dell’uva Durella e grande corposità della Garganega

8 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Montecrocetta
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
Garganega, Durella e Sauvignon
Zona di produzione
Loc La VolpeGambellara VI
Vinificazione
Vendemmia selezionata dell’uva Garganega e Durella, diraspatura e pressatura soffice con controllo della temperatura con l’acqua del pozzo.
Maturazione
Affinamento fino alla primavera e successivo blend prima dell’imbottigliamento con il Sauvignon.
Denominazione
Bianco Veneto IGT
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
12,5
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamenti
Antipasti leggeri, freschi sughi di verdure, piatti a base di pesce come polipo o tonno, formaggi freschi. Curiosità: è utilizzato anche nella vinoterapia per le sue proprietà calmanti
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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