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Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige DOC Gilfenstein

20,00 €
Tasse incluse

Le viti sono allevate a Pegola Trentina su terreni sabbiosi d’origine porfirica ad un’altezza di 300 metri sul livello del mare. Arrivati a maturazione fenolica, i grappoli sono lavorati in atmosfera controllata per preservare la loro componente aromatica che in questo vitigno è molto marcata.

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Quantità
0

La fermentazione alcolica avviene in vasca d’acciaio a temperatura controllata a 16°C.
La bassa temperatura contribuisce ad apportare al vino un aroma unico e inconfondibile.
La struttura aromatica inconfondibile di questo vino si ripresenta anche al palato, dove il sapore fruttato fresco e la vivace acidità, affiancati dalle note minerali, lasciano un retrogusto tondo e persistente.Al naso leggere sfumature speziate di chiodi di garofano e note fruttate di lychee, mango e citronella donano al vino armonia e persistenza.

33 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Gilfenstein
Regione
Trentino Alto Adige
Vitigni e impianti
100% Gewürztraminer
Zona di produzione
Südtirol - Alto Adige
Vinificazione
Arrivati a maturazione fenolica, i grappoli sono lavorati in atmosfera controllata per preservare la loro componente aromatica che in questo vitigno è molto marcata.
Maturazione
La fermentazione alcolica avviene in vasca d’acciaio a temperatura controllata a 16°C.
Denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
14,0
Temperatura di Servizio
10°/12°
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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