Gibelè Bianco IGT Pellegrino
ANNATA:
2022
10,20 €
Tasse incluse
Gibelè, la montagna dell’Isola dei dammusi. Un bianco da uva Zibibbo, secco e fresco, con intensi profumi di gelsomino, mela verde e cedro.
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Colore giallo paglierino.
Profumo intenso, di gelsomino e lavanda, con accenni di mela verde e cedro.
Gusto secco e fresco, con lunga persistenza aromatica di agrumi, pesca gialla e mela verde.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Pellegrino
- Regione
- Sicilia
- Vitigni e impianti
- 100% Zibibbo
- Zona di produzione
- Agro di Petrosino e Mazara del Vallo Provincia di Trapani
- Vinificazione
- Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Parziale macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
- Maturazione
- Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Parziale macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
- Denominazione
- Bianco IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,5
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamenti
- Esalta le zuppe di pesce, i piatti a base di crudi di pesce e i crostacei.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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