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Horatio Marsala S.O.M. Ambra Secco Vino Liquoroso DOC Pellegrino

11,00 €
Tasse incluse

Dedicato al famoso ammiraglio inglese Horatio Nelson, che alla fine del Settecento era solito utilizzare il marsala per rifornire la sua flotta considerandolo una bevanda dai particolari effetti benefi ci curativi.

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Quantità
0

Colore: ambra chiaro.
Profumo: equilibrato, con sentori di albicocca e fico secco e piacevoli note vanigliate.
Gusto: moderatamente secco con delicate note di albicocca.

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Scheda tecnica

Cantina
Pellegrino
Regione
Sicilia
Vitigni e impianti
Grillo, Catarratto e Inzolia
Zona di produzione
Agro di Marsala e Mazara del Vallo Provincia di Trapani
Vinificazione
Epoca di raccolta nella seconda decade di settembre, a maturazione avanzata. Vinifi cazione a 20°-22°C. La fermentazione viene arrestata con aggiunta di alcol neutro.
Maturazione
Successivamente viene aggiunto mosto cotto. Affinamento di minimo 24 mesi in botti di rovere.
Denominazione
Vino Liquoroso DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
18,0
Temperatura di Servizio
12°/14°
Abbinamenti
Si sposa perfettamente con dolci secchi siciliani e dolci di marzapane.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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