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Vini Bianchi

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Il Riesling Dalle Ore

15,50 € tasse incl.

Dalle Ore

Il Riesling in purezza è ottenuto dai vigneti della Tenuta sin dai primi anni del ‘900, quando Girolamo Dalle Ore importò dalla Renania delle barbatelle di Riesling Renano. Questa straordinaria varietà ha trovato nel nostro territorio un habitat ideale che poi, sapientemente riprodotta per selezione massale, divenne il vigneto più prestigioso della Bertolà.

Maggiori dettagli

Colore: Giallo paglierino con riflessi verde oro
Aroma: Floreale, erbe aromatiche spontanee, tabacco e miele d’acacia, assenzio
Sapore: Secco, pieno, di grande mineralità, citrino, lungo e persistente
Abbinamenti: Antipasti di verdure delicate, primi piatti leggeri, secondi raffinati, tartufo, carni bianche

Cantina Dalle Ore
Regione Veneto
Vitigni e impianti 100% Riesling Renano
Zona di produzione Trissino VI
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox, (temperatura controllata di 18 °C.).
Maturazione Affinamento di 6 mesi "sur lies", batônnages continui
Denominazione Veneto IGT
Temperatura di Servizio 12°/14°
Gradazione in %Vol 12,0
Abbinamenti Ottimo con Antipasti di verdure delicate, primi piatti leggeri, secondi raffinati, tartufo, carni bianche

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Il Riesling

Il Riesling

Il Riesling in purezza è ottenuto dai vigneti della Tenuta sin dai primi anni del ‘900, quando Girolamo Dalle Ore importò dalla Renania delle barbatelle di Riesling Renano. Questa straordinaria varietà ha trovato nel nostro territorio un habitat ideale che poi, sapientemente riprodotta per selezione massale, divenne il vigneto più prestigioso della Bertolà.

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