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Mappale 77 Veneto IGT Dalle Ore

14,60 €
Tasse incluse

Mappale 77 è il frutto di un particolare assemblage di Chardonnay Pinot Grigio. Fermentiamo separatamente le tre varietà, presenti nella vigna identificata dal mappale 77 del comune di Trissino per poi studiare con grande cura l'assemblaggio in modo che possa rappresentare al meglio l'espressione di questo strepitoso territorio.

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Quantità
0

Colore: Giallo paglierino intenso
Aroma: Frutta matura esotica e a polpa gialla, fiori bianchi dolci, minerale
Sapore: Secco, sapido e minerale, avvolgente e persistente, armonia perfetta
Abbinamenti: Aperitivo eccellente, antipasti, formaggi di media stagionatura, crostacei e pesce

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Scheda tecnica

Cantina
Dalle Ore
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
60% Chardonnay 40% Pinot Grigio
Zona di produzione
Trissino VI
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione senza uso di lieviti selezionati in acciaio inox a temperatura controllata.
Denominazione
Veneto IGT
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
13,0
Temperatura di Servizio
12°/14°
Abbinamenti
Aperitivo eccellente, antipasti, formaggi di media stagionatura, crostacei e pesce
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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