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Moscato d'Asti DOCG Saracco

13,20 €
Tasse incluse

Il Moscato d’Asti è un vino aromatico autoctono caratterizzato da profumi di arancio, pesca e tiglio, e da un sapore dolce e ricco di mineralità.

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Quantità
0

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine indice di fermentazione e presa di spuma lenta.
PROFUMO: intenso di fiori d'arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari presenti nell'uva)
SAPORE: intenso, elegante, persistente. Le sensazioni dolci sono ben equilibrate dalla piacevole acidità e dagli aromi fruttati tipici dell'uva moscato.
DA GUSTARE CON: ideale con pasticceria secca, torte, crostate di frutta, gelati, biscotti. Si fa apprezzare con formaggi come il gorgonzola e nei cocktail.

20 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Saracco
Regione
Piemonte
Vitigni e impianti
Moscato Bianco di Canelli
Zona di produzione
Situati a Castiglione Tinella, Santo Stefano Belbo, Castagnole Lanze, Calosso.
Vinificazione
Dopo la raccolta si effettua una pressatura soffice ai grappoli per mantenere la parte più aromatica del succo di uva, contenuta nella zona più esterna dell'acino. Il mosto viene mantenuto in vasche di acciaio ad una temperatura di -2° C.
Maturazione
Dopo la fermentazione a temperatura controllata, microfiltrato e imbottigliato, per mantenere la freschezza e l’aromaticità.
Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
5,5
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamenti
Ideale con pasticceria secca, torte, crostate di frutta, gelati, biscotti. Si fa apprezzare con formaggi come il gorgonzola e nei cocktail.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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