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Vini Bianchi

Nes Vino Naturale Dolce di Pantelleria Visualizza ingrandito

Nes Vino Naturale Dolce di Pantelleria Pellegrino

23,20 € tasse incl.

Pellegrino

Nes significa miracolo. L’isola di Pantelleria, selvaggia e generosa, ci dona il suo nettare più prezioso, un Passito dalle intense note di frutta candita, agrumi, eucalipto, salvia e albicocca.

Maggiori dettagli

Colore giallo dorato tendente all’ambra.
Profumo intense note di frutta candita e agrumi con accenni di eucalipto, salvia e albicocca.
Gusto armonico e persistente, con sentori predominanti di albicocca e fico secco e accenni di frutta candita e pesca sciroppata.

Cantina Pellegrino
Regione Sicilia
Vitigni e impianti Zibibbo 100%
Zona di produzione Isola di Pantelleria
Vinificazione Epoca di raccolta nella seconda e terza decade di settembre. Pressatura soffice dell’uva appassita e aggiunta di uva zibibbo appassita.
Maturazione Fermentazione a temperatura controllata di 16°C, interrotta da un abbassamento a 3°C. Affinamento in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10 mesi.
Denominazione Vino Naturale Dolce DOC di Pantelleria
Temperatura di Servizio 12°/14°
Gradazione in %Vol 14,5
Abbinamenti Ottimo con blue cheese in praline avvolte nel cacao amaro e peperoncino.

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Nes Vino Naturale Dolce di Pantelleria

Nes Vino Naturale Dolce di Pantelleria

Nes significa miracolo. L’isola di Pantelleria, selvaggia e generosa, ci dona il suo nettare più prezioso, un Passito dalle intense note di frutta candita, agrumi, eucalipto, salvia e albicocca.

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