Olivar Vigneti delle Dolomiti IGT Cesconi
ANNATA:
2020
23,80 €
Tasse incluse
Vino dedicato ad un vigneto storicamente importante per la nostra famiglia. Così chiamato per la presenza di un albero di olivo secolare che sovrasta i filari. Un documento di compravendita attesta il passaggio di proprietà dell’Olivar alla nostra famiglia ad inizio del 1800. Come si può intuire dalla simbiosi vigna-olivo, il vigneto si trovava in una zona temperata e protetta dai venti freddi del nord. È sempre stato il primo vigneto a germogliare a primavera e quello che, nel corso degli decenni, ha dato costantemente i migliori risultati. Ad Olivar abbiamo intitolato il nostro vino bianco più prestigioso, un blend di tre diverse varietà.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Cesconi
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Vitigni e impianti
- Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
- Zona di produzione
- Pressano
- Vinificazione
- Fermentazione in botte grande
- Maturazione
- Affinamento in barrique usate
- Denominazione
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
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