7,80 € tasse incl.
tasse incl.
Cantina | Giorgi |
Regione | Lombardia |
Vitigni e impianti | Pinot nero 100% |
Zona di produzione | Oltrepò Pavese |
Vinificazione | Le uve vengono pressate con una spremitura soffice e il mosto fiore (55% di resa) viene separato immediatamente dalle seconde e dal torchiato. |
Maturazione | La fermentazione avviene con l’ausilio di lieviti selezionati a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. |
Denominazione | Pinot nero vinificato in bianco frizzante DOC |
Temperatura di Servizio | 8°/10° |
Gradazione in %Vol | 11,0 |
Abbinamenti | E’ un vino frizzante, consigliato dall’aperitivo a tutto pasto. Si accompagna molto bene con antipasti, risotti, pesce crostacei, ideale con la pizza. |
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