Vini Bianchi
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Plus Bastianich
37,80 € tasse incl.
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Incredibilmente complesso... molto ricco... vellutato, corposa presenza in bocca che dura per minuti... Un' esperienza di gusto unico e stupefacente.
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Un singolo vigneto con viti di oltre 60 anni, in cima a una collina magnificamente esposta, produce il nostro migliore esempio di Friulano autoctono. Il 10% dei grappoli è sottoposto a un periodo di appassimento per concentrare ulteriormente la nota di frutta delle vecchie viti. L'equivalente di un Amarone Bianco.
| Cantina | Bastianich |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Vitigni e impianti | Friulano 100% |
| Zona di produzione | Buttrio and Premariacco (UD) |
| Vinificazione | Appassimento per il 10% dei grappoli, fermentazione in acciaio con malolattica svolta per il 60% del vino. |
| Maturazione | 16 mesi in acciaio di cui 8 sui lieviti. |
| Denominazione | Friuli Venezia Giulia IGT |
| Temperatura di Servizio | 10°/12° |
| Gradazione in %Vol | 14,5 |
| Abbinamenti | Si sposa perfettamente con Fritture, crudi di pesce, formaggi freschi |
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